Oficina Gastronômica

Realizamos no fim do mês passado um evento totalmente diferente do convencional...

Desenvolvemos uma oficina gastronômica para uma empresa de treinamento executivo.
A oficina consistia em trabalharmos com 7 executivos de alto escalão, cozinhando em uma tarde, para sua equipe formada por 70 pessoas, sem que pudéssemos colocar a "mão na massa"...
Para a criação do cardápio, elaboramos pratos bem masculinos , simples de serem preparados , saborosos, de prazerosa execução.... e que, acima de tudo, eles pudessem reproduzir em casa com orgulho, o que tivessem aprendido!!!
O fato deles não terem experiência na cozinha não limitou o cardápio, que foi composto por 10 pratos entre entrada, prato principal, acompanhamentos e sobremesa.

Desenvolvemos uma dinâmica para a tarde de trabalho em que todos os executivos realizassem diversas tarefas e participassem do maior número de preparações possível.
Durante a oficina foi necessário muito trabalho em equipe, organização e comunicação para que no final, o jantar fosse servido com excelência e orgulho dos "Chefs"!!!!

O trabalho foi maravilhoso, tanto para eles, como para nossa equipe.
Todos permaneceram empenhados e focados do começo ao fim.... numa tarefa que não foi nada fácil.... mas muito divertida!!!!