Salles & Sardenberg: Para dar água na boca

terça-feira, 27 de abril de 2010

Para dar água na boca

Sim, queridos amantes da gastronomia, estas fotos são SIM para abrir seu apetite!!!

Antes de ler nossas matérias, "coma com os olhos"!!!!

2 comentários:

Cintia e EJ disse...: Olá,

Gostaria do contato de vocês para saber se você tb dão treinamento para funcionarias domesticas e valores de jantares tematicos.

Grata
Cintia; 7 de maio de 2010 às 16:26
Salles & Sardenberg disse...: Pessoal,

Não esqueçam de deixar uma forma de contato nos comentários. Caso contrario não temos como responder a solicitação de vocês.

Att,

Equipe SS Gastronomia; 24 de maio de 2010 às 15:24

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Quem somos

Debora Salles tem 34 anos e é publicitária; Nathalie Sardenberg, 32, é dentista.

Ambas apaixonadas pela gastronomia, resolveram dedicar-se profissionalmente a um hobby antigo e acabaram conhecendo-se no Curso de Cozinheiro Chef Internacional do Senac (CCI).

No curso com mais de 800 horas/aula, puderam aperfeiçoar os conhecimentos culinários, conhecer novas técnicas, sabores e principalmente profissionalizar o hobby.

Como na cozinha trabalho em equipe é tão fundamental quanto ingredientes frescos e bem selecionados, o entrosamento das duas foi como feijão com arroz e desde o curso começaram a trabalhar juntas na realização de eventos.

Com a demanda crescendo, resolveram unir-se para criar formalmente a Salles & Sardenberg gastronomia.

Como trabalhamos

Primeiro realizamos uma reunião para entender tudo o que você gosta , se você ou seus convidados têm restrições alimentares, o tema e ocasião do evento.

Definimos ainda o tipo de serviço oferecido (jantar, cocktail, buffet, empratado) e avaliamos a necessidade de garçons, copeiras, locação de louça ou talheres.

Com o briefing fechado, apresentamos nossa sugestão de cardápio junto com um orçamento, detalhando todo o serviço a ser contratado. Com o seu "ok", compramos os ingredientes frescos de fornecedores cuidadosamente selecionados.

O pré-preparo é feito em nossas instalações e a comida é transportada para o local do evento, onde é finalizada e servida.

Interessado? Clique aqui e mande-nos um email. Não esqueça de mandar seus dados para contato.
Estamos em São Paulo.

Será um enorme prazer cozinhar para você!

terça-feira, 27 de abril de 2010

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